Le sésame est une variété de plante. Ses graines de petite taille et de forme ovale sont formées dans la fleur, lorsque celle-ci arrive à maturité. On trouve des graines de sésame de plusieurs couleurs, dont les noires et les blanches. Les premières ont un goût plus prononcé, et connaissent un vrai succès au Japon ou en Chine. Avec des vertus nutritionnelles encore plus grandes que les graines de sésame classiques, les graines de sésame noires sont plus rares et difficiles à dénicher.

No products found